طريقة تحضير حلوى mille feuilles

طريقة تحضير حلوى mille feuilles 

حلوى mille feuilles

Mille feuilles 

هي حلوى لذيذة جدا، من الحلويات الجميلة التي لها شعبية كبيرة ويفضلها الكبار والصغار.

  

المقادير

 عجينة مورقة

 كريما باتيسيي (Crème pâtissière

 فوندون أبيض (Fondant blanc

 شوكولاته سوداء.

شاهد أيضا :  تحضير كيكة الجزر بالصوص الأبيض

طريقة التحضير

 في مكان الاشتغال، مددي العجينة المورقة جيدا، ثم اثقبيها بالشوكة.

 ضعيها في صفيحة معدنية مزيتة، ثم ادخليها الى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

 بعد ذلك ادخليها الى فرن ساخن درجة حرارته 220 حرارة مائوية لمدة 10 دقائق، حتى يتذهب لونها.

 عندما يتذهب لونها، اخرجي الصفيحة من الفرن، ثم قطعي الحلوى الى قطع ذات 10 سنتمتر طول و6 سنتمر عرض.

 خذي القطعة الأولى، وافرغي فوقها الكريما باتيسيي، ثم غطيها بقطعة اخرى، ثم افرغي فوق القطعة الثانية كريما باتيسيي، ثم غطيها بقطعة أخرى.

 زيني وجه القطعة الثالثة، بالفوندون الأبيض، ثم زيني أيضا بخطوط الشوكولاته السوداء المذابة. قد يعجبك أيضا (حلوى نستلي).

 عندما تنتهي من عمل جميع قطع حلوى الميل فوي، احتفظي بها في الثلاجة حتى موعد التقديم.

 وتقدم هذه الحلوى باردة .

بالصحة والهناء.