تحضير عجة البيض
 |
| عجة البيض
المقادير:
4 بيضات
رشة ملح
رشة بقدونس
جبنة مشكلة
بهارات
زيت أو زبدة
طريقة التحضير:
يخفق البيض جيدا ثم يتبل بالبقدونس والملح
والبهارات حسب الرغبة.
في مقلاة غير لاصقة يوضع القليل من الزيت
حتى يصبح دافئا.
يضاف خليط البيض بالبقدونس ويغطى ويترك
حتى يبدأ بالتماسك قليلا.
يضاف الجبن وتغطى المقلاة حتى يذوب تماما،
يقلب الى الجهة الاخرى حتى يحمر.
وبالصحة والهناء.
|
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق